1) Vrátnice 10° světlé výčepní – piv.Vrátnice                                         0,5l / 0,3l                  59Kč / 49Kč

Naše desítka je vyrovnanější, více prokvašená. Po prvním napití mírně sladovější a poté ucítíte neulpívající hořkost. Chmele: Harmonie, Rubín. Slady: Plzeňský, Caramel Pils, Crystal Light, Mnichovský, Chit, Special X. EPM: 10 %   ABV: 3,9%   IBU: 29

 

2) Vrátnice 11° světlý ležák – piv. Vrátnice                                              0,5l / 0,3l                  59Kč / 49Kč

Náš sen uvařit si vlastní ležák se stal skutečností. Dva chmele, a to Žatecký poloraný červeňák a Agnus a kombinace více druhů sladů dává tomuto pivu příjemnou vůni a hořkost a výbornou pitelnost. Chmele: Žatecký poloraný červeňák, Agnus. Slady: Plzeňský, Caramel Pils, crystal light, Chit, Special X. EPM: 11%, Obsah alkoholu: 4,3%, IBU:31.

 

3) Trilobit 12° světlý ležák – piv. Trilobit                                                   0,5l / 0,3l                69Kč / 59Kč

Tradiční spodně kvašený ležák, vyznačující se plnou chutí a jemnou, ale přesto výraznou hořkostí. Ocenění: Mezinárodní pivní soutěž – Pivní Pečeť 2023 – Absolutní vítěz Pivní Pečeť 2023, Jarní cena sládků – 1. místo. V kategorii světlý ležák 2023. Složení: voda, plzeňský, bavorský slad, chmely: Premiant a ŽPČ, kvasnice spodního kvašení. EPM: 12%. Obsah alkoholu: 5,0 % obj. Hořkost: 37 IBU.

 

4) NEalko ALE  – piv. Římská (uvařeno v piv. Spojovna)                   0,4l / 0,3l                 94Kč / 79Kč

Toto nealko pivo bylo uvařené v pivovaru Spojovna pro pivovar Římská. Je chmelené výběrem odrůd Mosaic, Motueka, Riwaka a Nelson Sauvin, což mu dává tropické ovocné tóny ananasu, citrusů a quavy. Díky velkému prokvašení (styl BRUT) je pivo velmi suché, osvěžující a má výraznou hořkost, která skvěle kontrastuje s ovocným arama. Alkohol: < 0,5%

 

5) IPA 14°– pivovar Poděbradský Zdroj (Poděbrady)                                       0,4l / 0,3l     94Kč / 79Kč

Pečlivý výběr odrůd chmele Citra, Cascade, Simcoe a studené chmelení dává pivu IPA příjemné citrusové až bylinné aroma. Pivo má nižší říz i hořkost a střední plnost těla. Použité jsou slady plzeňský, mnichovský a karamelový. EPM: 14%. Alc.: 5,5%. IBU: 36. Barva: 12 EBC.

 

6) Goosee Terror (Mandarin & Orange) Gose 12° – p.Čestmír                       0,3l                            89Kč

První várka v letošním roce. Špetka mořské soli s hromadou ovoce – mandarinkou a pomerančem to je čestmíří GOSE. Osvěžující, citrusové s lehkou slaností v pozadí přesně tak, jak ho máme rádi. EPM: 11%. Alk.: 4,8%.

 

7) Zelená 12° ALE – pivovar Křikloun (Hodonín)                                            0,4l/0,3l       94Kč / 79Kč

Část naší produkce plzeňského ale jsme vyčlenili pro oslavu velikonočních svátků. Pivo je dobarvené přírodním extraktem z kopřiv. Klasická kombinace plzeňského sladu spolu s žateckým chmelem připomíná český ležák, avšak díky svrchnímu kvašení má pivo spíše lehčí a čerstvější charakter. Hodí se zejména pro lidi, kteří nemají rádi těžká piva a nechtějí se po pár pivech přesytit. EPM: 12% ,  Alk.: 5,4%. IBU: 35. Klasická kombinace plzeňského sladu spolu s žateckým chmelem připomíná český ležák, avšak díky svrchnímu kvašení má pivo spíše lehčí a čerstvější charakter. Hodí se zejména pro lidi, kteří nemají rádi těžká piva a nechtějí se po pár pivech přesytit

 

8) HAZY Pale Ale 12° – pivovar Římská (Praha)                                       0,4l / 0,3l            94Kč / 79Kč

Uvařeno ve spolupráci s létajícím sládkem Budějovického Budvaru, Alešem Dvořákem. Vůně a chuť je podpořena experimentálními českými chmely – Pluto, Eris, Ceres a Venus. Každý z těchto chmelů přináší do piva jedinečné aromatické tóny, které spojují citrusové, květinové a jemně bylinné nuance. EPM: 12,8% Alk.: 4,6% obj., IBU: 22. Barva: 11 EBC.

 

9) Lollipop Milkshake IPA 13° – p.Louka (Louka nad Veličkou)                      0,3l                         89Kč

Zlatá medaile v kategorii Ale v soutěži CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2024. VÍTĚZ v kategorii APA – ZLATÁ PIVNÍ PEČEŤ 2024. To je cenami ověnčená MILKSHAKE IPA Lollipop. Je tady nová pecka mezi chmelovými odrůdami nazývaná SUPERDELIC. Tento nový chmel se vyznačuje jemným aromatem sukrovinek a pro její zvýraznění a zjemnění chutě jsme použili hromadu MARSHMALLOW bonbónů, které dodávají pivu na výrazné krémovitosti. Aroma chmele je kombinováno s další aromatickou peckou zvanou CRYO POP. Slady: PLZEŇSKÝ, PLZEŇSKÝ PREMIOVÝ, PALE ALE, PŠENIČNÝ, PŠENIČNÉ VLOČKY, OVESNÉ VLOČKY. Chmely: SUPERDELIC, CRYO POP. Ostatní: MARSHMALLOW, LAKTOZA. EPM: 13%. ABV: 5,7%.

 

10) New Dog on The Hop : Audacia NEIPA 14° – Hoppy Dog (Vítkovice)     0,3l                          89Kč

Šťavnatá a zakalená New England IPA, která přináší explozi tropického ovoce a divokých bobulí. Audacia dodává pivu výrazné tóny borůvek, rybízu a brusinek, které se prolínají s květinovými podtóny levandule a růží. Nectaron pak přidává intenzivní mango, ananas, maracuju a citrusy, což vytváří komplexní a bohaté aroma.. EPM 14%, ABV 5,8%, IBU: 18.