1) Vrátnice 10° světlé výčepní – piv.Vrátnice               0,5l / 0,3l               59Kč / 49Kč

Naše desítka je vyrovnanější, více prokvašená. Po prvním napití mírně sladovější a poté ucítíte neulpívající hořkost. Chmele: Harmonie, Rubín. Slady: Plzeňský, Caramel Pils, Crystal Light, Mnichovský, Chit, Special X. EPM: 10 %   ABV: 3,9%   IBU: 29

 

2) Vrátnice 11° světlý ležák – piv. Vrátnice                    0,5l / 0,3l               59Kč / 49Kč

Náš sen uvařit si vlastní ležák se stal skutečností. Dva chmele, a to Žatecký poloraný červeňák a Agnus a kombinace více druhů sladů dává tomuto pivu příjemnou vůni a hořkost a výbornou pitelnost. Chmele: Žatecký poloraný červeňák, Agnus. Slady: Plzeňský, Caramel Pils, crystal light, Chit, Special X. EPM: 11%, Obsah alkoholu: 4,3%, IBU:31.

 

3) Trilobit 12° světlý ležák – piv. Trilobit                        0,5l / 0,3l               69Kč / 59Kč

Tradiční spodně kvašený ležák, vyznačující se plnou chutí a jemnou, ale přesto výraznou hořkostí. Ocenění: Mezinárodní pivní soutěž – Pivní Pečeť 2023 – Absolutní vítěz Pivní Pečeť 2023, Jarní cena sládků – 1. místo. V kategorii světlý ležák 2023. Složení: voda, plzeňský, bavorský slad, chmely: Premiant a ŽPČ, kvasnice spodního kvašení. EPM: 12%. Obsah alkoholu: 5,0 % obj. Hořkost: 37 IBU.

 

4) Pepper Shepherd Saison s růž.pepřem 13° – Hoppy Dog            0,4l / 0,3l              94Kč / 79Kč

Pepper Shepherd je svěží Belgian Saison s jemně kořenitým profilem růžového pepře (dodává aroma, nikoliv pálivost) a osvěžujícími tóny citrusové kůry. Tento lehce zakalený saison s obsahem alkoholu 5,8 % nabízí harmonii tradičních belgických kvasnicových esterů a netradičního koření. Složení: chmel Premiant, růžový pepř, citronová a pomerančová kůra. EPM: 13%. Alkohol: 5,8%; IBU (hořkost): 62.

 

5) Stereo Lab IPA 13° CZ Hops (Juno & Jupiter)– Čestmír               0,4l/0,3l                94Kč / 79Kč

Druhé pivko z naší nové řady piv s CZ chmely. Krásně lehké pitelné a ovocné pivko. Použité chmely: Juno / Jupiter. EPM: 13%, Alk.: 5,6% obj.

 

6) Malinois malinový Sour Ale 12° – Hoppy Dog (Vítkovice)                     0,3l                               89Kč

Sour Ale s malinami, kde se svěží kyselost dokonale snoubí s intenzivní ovocnou chutí. Lehké tělo, jasná barva a šťavnatá dochuť zralých malin!.EPM: 12%. Alk.: 5,2%.

 

7) White Stout 15°– Pivovar Římská (Praha)                                                    0,3l                              89Kč

Jak již název napovídá, jedná se o stout světlé barvy. Chuťový profil je intenzivní a plný, díky použitým přísadám, které obvykle bývají spojovány s tmavými a silnými pivy. Aromatickému profilu dominuje vůně kávy, dále v chuti najdete jemné sladké tóny tonka fazolí, které připomínají vanilku a mandle. Kakaové boby v pozadí poskytují vyváženou hořkost, která kontrastuje s celkovým sladkým aromatickým dojmem. Stupňovitost: 15,3 % EPM, alk.:6,4% obj., hořkost: 18 IBU, barva: 10 EBC

 

8) Vrátnice APA Kam”č”ale  10,8° – piv. Vrátnice                                     0,4l / 0,3l                  89Kč / 79Kč

Druhé pivko, které jsme uvařili je lehký, pitelný ALE. Na chmelení jsme použili chmele Cascade, Citru a Magnum. Na dry hop jsme přidali ještě tropický Bru-1, který dává pivku ovocné aroma s nádechem ananasu. Vzniklo velmi pitelné a osvěžující pivo nejen do horkých letních dnů. Chmele: Bru-1, Cascade, Citra, Magnum. EPM: 10,8%, Obsah alkoholu: 4,2%, IBU:30.

 

9) Tlustý netopýr Rye IPA 17° – piv. Antoš (Slaný)                                      0,3l                                      89Kč

Legenda z Antoše je zpět v top formě! Žitný slad z vyhlášené bavorské sladovny Weyermann a prvotřídní ječné slady z Kounic. V čele amerických chmelů stojí Chinook, chmel s jedinečným kořeněným až jehličnatým aroma. Složení: voda, plzeňský, karamelový, mnichovský a žitný slad, chmely Chinook, Magnum, Citra a Amarillo. EPM: 17%. ABV: 7,6%.

 

10) Lucky Frankie NEIPA 14° – SQBRU (Praha Žižkov)                            0,3l                                     89Kč

Legendární závodník František Šťastný bydlel většinu svého života na Žižkově, kde bude brzy odhalena jeho busta. A protože jsme ze Žižkova, uvařili jsme na jeho počest toto speciální pivo. Plná intenzivní vůně tropického ovoce a citrusů s tóny ananasu a mučenky tak, jak to dokáže jen Nectaron. EPM 14%, ABV 5,5%